Montag, 28. Januar 2013

Trying out Recipes - "Cherry Cake"

Vor Kurzem hatte ich spontan unglaublich Lust auf Kirschkuchen & habe deshalb etwas rumgegoogelt & ein tolles Rezept auf der Seite von Heldin gefunden.
Bei www.vegan-und-lecker.de habe ich mir schon öfter mal Inspiration geholt oder auch einfach nachgekocht oder gebacken (der vegane Käsekuchen ist unschlagbar ^^).

-Hier das Rezept-

Der Mandel-Kirschkuchen ist klasse geworden.
Allerdings werde ich beim nächsten mal auch einige Kirschen in den Teig tuen, das hat mir dann doch etwas gefehlt & eventuell wäre auch eine runde Form besser, da sich die Backzeit in der Kastenform ordentlich
verlängert hat.




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Recently I had a crazy desire for cherry cake so I googled a little bit & voila I found this delicious recipe on www.vegan-und-lecker.de. This website has inspired my with it´s amazing dishes before & I already tried a few others (the vegan cheesecake rules).

- Here is the recipe -

The almond cherry cake turned out very well. I should however put some cherries right in the dough to make the cake more fruity & possibly a round backing pan would do it better, the time expanded extremely with the loaf pan.



                                                           Tschüss/ Goodbye/ Au revoir !

Samstag, 19. Januar 2013

Hallo / Hello / Salut !


Ich bin 20 Jahre alt und studiere Komparatistik und Anglistik im schönen Hessen :)
Bücher haben mich schon immer begleitet; von "Peterson & Findus" vorgelesen von Mama & Papa über "Freche Mädchen, Freche Bücher" (peinlich, peinlich ... ich weiß :D), "Harry Potter" auf Deutsch & Englisch, sämtliche Terry Pratchett Werke zu Kafka, Goethe, Voltaire oder auch Baudelaire - ich lese einfach gerne & viel. Deshalb soll es hier, wie man schon vermuten kann, auch um Literatur & den Spaß an Büchern gehen.
Ebenfalls wichtig ist mir auch ein anderes Thema: Ich glaube daran, dass man, dass wir alle, etwas verändern können, wenn wir es nur wollen, wenn wir einfach öfter mal das große im Hohlraum zwischen unseren Ohren gelegene Nervenbündel nutzen. Ich lebe vegan, weil ich von industrieller Massentötung oder Masochismus nichts halte.
Ich möchte hier unter anderem auch aufmerksam machen & natürlich auch Rezepte posten und versuchen meine Tipps & Erfahrungen zu teilen.

Das soll für´s erste reichen Freunde - nur noch eins:

Vielleicht findet dieser Blog weder Leser finden, noch mag er von Bedeutung oder richtig & wichtig sein aber hier ist er nun mal.
Lust zum Mitteilen und Schreiben habe ich & das reicht ja auch schon ;)
Hier soll es im Laufe der nächsten Zeit um alles gehen was ich mag, was mich beschäftigt & was einfach mal raus muss (... in die unendlichen weiten des Internets...).

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 I´m 20 years old & a student of literary criticism & English in beautiful Hesse.
Since my childhood I´m a passionate reader & book lover. My parents read "Pettson & Findus" to me & my aunt who is librarian provides me with the best books ever since. I read Harry Potter in English and German and would never refuse a novel by Terry Pratchett but then I´m also fond of exalted literature like Voltaire, Baudelaire, Poe or Goethe. Therefore, this Blog will obviously deal with literary subjects ( the name implies it already ^^).
Another important thing in my life is veganism. I believe that we all have a possibility to change the world at least a little bit by overthinking & changing our everyday behavior and routine. Use your brain!
So, I want to draw attention to that issue, post recipes & share my experience & tips as best as I can. :)

One last thing:

Even if his Blog won´t find any readers or if it´s neither important nor right, here it is.
I have a certain desire to write about issues which bother me & to communicate (even if it´s just with myself or the anonymity of the internet ^^ ) & I think this is enough ;)

                                                           Tschüss/ Goodbye/ Au revoir !