Vor Kurzem hatte ich spontan unglaublich Lust auf Kirschkuchen & habe deshalb etwas rumgegoogelt & ein tolles Rezept auf der Seite von Heldin gefunden.Bei www.vegan-und-lecker.de habe ich mir schon öfter mal Inspiration geholt oder auch einfach nachgekocht oder gebacken (der vegane Käsekuchen ist unschlagbar ^^).
-Hier das Rezept-
Der Mandel-Kirschkuchen ist klasse geworden.
Allerdings werde ich beim nächsten mal auch einige Kirschen in den Teig tuen, das hat mir dann doch etwas gefehlt & eventuell wäre auch eine runde Form besser, da sich die Backzeit in der Kastenform ordentlich
verlängert hat.
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Recently I had a crazy desire for cherry cake so I googled a little bit & voila I found this delicious recipe on www.vegan-und-lecker.de. This website has inspired my with it´s amazing dishes before & I already tried a few others (the vegan cheesecake rules).
- Here is the recipe -
The almond cherry cake turned out very well. I should however put some cherries right in the dough to make the cake more fruity & possibly a round backing pan would do it better, the time expanded extremely with the loaf pan.
Tschüss/ Goodbye/ Au revoir !
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